Location salle séminaire Saint-Coulomb

Vous cherchez un lieu atypique et d'exception pour un séminaire, une formation ou une journée d'étude ?

Le Domaine de la Barbinais vous accueille au lieu-dit La Barbinais à Saint-Malo non loin de Saint-Coulomb.

L'établissement met à votre disposition des salles de 25 à 240 personnes pour vos séminaires, réunions de travail, journées de formation. Équipées et spacieuses, nos salles de séminaire vous offrent un espace de travail confortable et agréable. La lumière du jour y est omniprésente, grâce à de très larges ouvertures sur les 7000 m² de jardin.

Pour déjeuner, nous pouvons vous proposer de faire une pause le midi en fonction de votre demande, en salle ou à la table de notre restaurant. Vous apprécierez notre cuisine traditionnelle parsemée de saveurs, mitonnée par notre Chef et son équipe :

Menu à 19,80 € TTC/Personne

Entrée au choix :

• Terrine de légumes, crème au coulis de tomate
• Coquille de poissons, julienne de légumes
• Assortiment de salades composées

Plat principal au choix :

• Cuisse de poulet, sauce chasseur, accompagnée de gratin dauphinois, tomate provençale
• Rôti échine de porc, sauce estragon, accompagné de petits légumes
• Poisson du jour, sauce Bercy, accompagné de riz safrané / julienne de légumes

Dessert au choix :

• Tarte aux pommes à l'ancienne ou Far breton
• Eau, café, pain

Menu à 29,00 € TTC/Personne

Entrée au choix :

• Gourmandise aux deux poissons, crème au basilic
• Aumônière de colin/lieu, petits légumes printanier, coulis de crevettes
• Filet de rouget barbet parfumé au basilic
• Salade gourmande (sur lit de salade, noix, tomate cerise, magret fumé, foie gras de canard maison)

Plat principal au choix :

• Suprême de pintadeau rôti au cidre de Bretagne
• Filet mignon de porc, sauce malaga
• Dos de cabillaud de l'Atlantique, nage de coquillages
• Magret de canard, pommes caramélisées et calvados
• Cuisse de canette, garniture forestière
• Paupiette de veau braisé et petits lardons accompagnés de légumes du moment

Dessert au choix :

• Parfait poire et caramel ou craquant au chocolat
• Eau minérale plate et gazeuse
• Boule de pain individuelle, café

Pourquoi choisir Domaine de la Barbinais pour son séminaire d'entreprise à Saint-Coulomb ?

Vous souhaitez en savoir plus ou demander un devis pour la location de salle de séminaire avec ou sans repas ? Contactez le Domaine de la Barbinais par téléphone au 02 23 52 09 85 ou par mail via le formulaire suivant :

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